いただきました、ジンギスカン
というわけで、食す。
2袋いただいたので、1つめは相方と。
ホットプレート使って、ミックスもやし(もやしのみのは売り切れで)と
にらと、たまねぎと一緒に。
じゅうじゅうとしたたる肉汁
なかなか美味
そして残った2つめ。
・・・相方の留守の今日、ワタクシ一人で食べちゃいました
フライパンで、キャベツとタマネギとピーマンと一緒に。
焼くというより、煮込む感覚。
むしゃむしゃいただいた後に、残ったのは煮込み汁。
これを捨ててはもったいない。
おいしい肉汁だけじゃなく、野菜のだしまで入ってるんだから。
だから、そこに白いごはんをぶちこんで、おじや風にして食す
これまた美味。
はあ・・・おなかいっぱい
ちなみに、昼間は、先日田舎からこれまたgetしてきた山菜の瓶詰めを
使って「炊き込みごはん」を作って食べた。
おしょうゆとお酒をちょびっとたらして炊いたのが大成功
もちもちっとした食感にできあがり。
これまたおなかいっぱい。
ちょっと残ったのは、おにぎりにしておいて、夜食に。
(← まだ食べるつもりらしい)
今日はおなかいっぱいごはんを食べた日
あ〜シアワセ・・・



